Ludovic

Pâtissier

• Premières armes à Matignon
• Guy Savoy
• Alain Passard
• Bernard Loiseau
• Domaine des Hauts de Loire
• Château de gilly les Citeaux
• Le Richelieu (Ile de Ré)

Puis …. l’Ilôt des Lys

Depuis l’ouverture, les clients ne s’y sont pas trompés et le bouche à oreille à fait son chemin.

Originaire de Niort il rencontre Christelle chez Bernard Loiseau et depuis ils ne se sont plus jamais quittés …